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五常大米:调和米横行市场20斤中只有1斤乐投体育真米

  五常大米,是五常的地理标志性产品,如今早已是家喻户晓,尤其是这几年知名度最高的五常稻花香2号,更成了当地的一张名片。五常稻花香2号不仅米香,整个植株包括花和叶都是香的。五常稻花香对于土壤、水质和积温都有很高的要求,所以,即使五常之外也有不少稻农种植稻花香2号,种子跟五常稻花香一样,但米的口感也有着很大的差别。

  经常买米的人都知道,不管是粮油店还是超市,号称五常稻花香大米的米随处可见。据估算,在市面上流通的打着“五常稻花香”旗号销售的大米总和可能高达1000万吨,但五常市每年的稻花香米的产量却只有50万吨左右。换言之,按最保守的算法,市面上出售的五常稻花香,每20斤当中可能只有1斤真正的五常稻花香。

  其实,五常人最清楚,市面上根本难以找到真正的五常稻花香,因为生产“调和米”已经成为当地公开的秘密。什么叫调和米?很容易理解,就是往真正的稻花香米中加入其他米,这些米多是从外地购进的米,而且掺假的比例是越来越高。例如六成真四成假或是真假各一半,再或者四成真六成假,比例不同,米的售价就不同。

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  不用想,这些都是市场供需不平衡以及利益驱使形成的现象,区域品牌就是这样被一步步玷污和毁掉的。

  用五常当地人的话来形容五常稻花香:“米粒细长呈现清白色,有腹白,那大米真是好吃,米饭香有嚼劲,油亮油亮的,剩饭也不回生,让我吃外地的大米,那简直就是难以下咽。”

  的确,真正的五常稻花香,之所以被誉为国内最好的大米,与它的品质与口感是分不开的。当地独特的地理环境和气候以及肥沃的黑土地,赋予了五常稻花香独特的口感:饭粒油亮,软糯筋道,仔细咀嚼,米饭有淡淡的甜味儿。米饭从一个碗倒到另一个空碗中,饭都不带沾碗壁的,剩饭,什么时候吃都不会产生回生的现象。即使不炒菜不吃菜,这样的米饭也能白口吃到饱。

  孩子的嘴最刁,假如你手头有真正的五常稻花香,也有从市场上买来的五常稻花香,用两种米同时焖饭,让孩子去品尝,两碗米饭,孩子会立判高下,成年人的嘴巴被各种添加剂侵蚀的麻木,也许吃不出太大差别,但小孩子就不一样了。

  真的五常稻花香,从稻谷到脱粒,再到打磨加工以及分装、真空处理、物流,这一个程序下来,成品五常稻花香的出货价至少已达8元每斤以上直到十多块钱,所以说,真正的稻花香,价格一定高,低价绝对买不到真正的稻花香。你看某宝某东上那些旗舰店里的所谓的五常稻花香,售价往往只有五六十块钱十斤,这样的米,听听就算了。

  选购五常稻花香时,先看包装上有没有标注执行标准GB/T19266,它是五常稻花香大米的强制性的执行标准。若它标注的执行标准不是这个,乐投体育那它铁定不是五常稻花香。

  当然,有了这个执行标准,只是第一步,接下来怎么选,我也没招了,还是撞大运吧!因为即使有这个标注,也不能保证袋子里的米是纯正不掺假的稻花香。但没标注的,绝对不是五常稻花香。

  推荐给大家一款五常农民自产自销的纯正的稻花香,从种植到人工收割到脱粒到真空分装,整个过程都是五常农民亲力亲为,每一粒米都保证纯正不掺假。吃过的人,都会在第一时间回购。它会颠覆大家五常米都是假米的认知,因为只要吃一口,其他的米你就再也吃不下去了。真的,没有做好心理准备的人,不要轻易去尝试,我怕你会爱上它不能自拔,毕竟它不算太便宜。但是,我要划重点了,几十块钱一斤的肉尚能吃得起,十多块钱一斤的米怎么就不舍得吃了呢?生活需要品质,米,就得吃好的。

  鱼龙混杂的五常大米,没有一双慧眼和可靠的渠道,还真没几个人能分得清真假。你吃过的五常稻花香有没有让你吃后念念不忘?如果没有,那肯定不是真的。欢迎大家踊跃留言探讨那些米的事儿,毕竟这关乎每个人的生活。

  我是静默成诗,本职律师,因爱洗手做羹汤。喜欢家庭料理,擅长把普通的食材做出最好的味道。如无特殊情况,基本会坚持日更,与大家分享更多的家常食谱。在此谢谢大家的关注与支持,深表感谢!同时声明,此作品系静默成诗原创,谢绝不良自媒体搬运。


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